Man bruker samme type ingrediensene som i vanlig hvit saus , men du må velge ingredienser du tåler. Selv har jeg landet på en potetmel og . Mitt hemmelig triks er å bruke Q-melk og potetmel istedenfor hvetemel. Her er den enkle og kjappe oppskriften på en helt glutenfri hvit saus som du lager på et øyeblikk.
En fyldig og smakfull fløtesaus gjør seg svært godt på middagsbordet enten du ønsker å lage saus til både til hverdags, helgemiddagen eller festmiddagen. Og hvis man ikke vil eller kan bruke maizena, kan man bruke potetmel eller johannesbrødkjernemel. Gluten- og melkefri hvit saus er det enkelt å lage. Hvit saus uten hvete Økologisk og diettmat.
På melkekartongene bidrar jeg med en oppskrift på enkel hvit saus. Smelt smøret, rør inn hvetemel og spe med varm melk. La det småkoke noen minutter. Pisk inn potetmel , avkjøl litt, og pisk inn eggene. Bland inn potetmel og pepper og kjør alt godt sammen.
Tilsett eggene, et om gangen, . Jevning er det som gjør en saus eller suppe tykk. Den vanligste jevningen . Tenkte å dele med dere hvordan jeg lager hvit saus ! Denne type saus bruker jeg til for eksempel fiskeboller i hvit saus ,. Du kan med hell velge klassisk hvit eller brun saus eller kjente varianter som hollandaissaus , bernaise, smørsaus eller sandefjordssmør. Fløtesaus til vilt og hvit saus til fisk, grønnsaker eller kjøtt skal som regel være tykkere enn brune sauser. HVIT SAUS : smelt margarinet i en kasserolle og rør inn melet, spe med. Margarin ÷ melk (romtemperatur).
Foretrekker maizenna fremfor potetmel fordi potetmel kan bli seigt og, som du. Ellers bruker jeg mel i sausjevninger til hvit saus og brun saus. Hvordan lage hvit saus? Fiskeboller i hvit saus er en kjent og kjær klassiker som aldri går av moten. Kjør inn potetmel og egg.
Hjemmelagde fiskeboller i hvit saus - deilig fiskemiddag for store og små. Noen ganger trenger supper og sauser litt ekstra fylde, men hvetemel er jo. Aprikossuppe: aprikos, vann, sukker, potetmel.
Sagosuppe: sagogryn. Brun saus: kjøttkraft . Gjem kokekraften og bruk den i hvit sausen. Jeg liker smaken av litt karry i min saus. Bland sammen kjøttdeig og medisterdeig, eller bruk bare kjøttdeig. Arbeid saltet godt inn i deigen til den blir seig.
Usikker på om jeg har maisenna, kan jeg bruke f. Er det sannsynlig at hvit saus kan lages med kokos. Hvis den ble litt for . Om saus basert på maisenna som jevner. Ellers kan du bruke maisennajevning istedenfor jevning av potetmel i f. Polenta er også gul (maisgul) på farge, mens maisenna er ren stivelse og er helt hvit.
De vanligste jevningene. Server riskremen med bringebærsaus eller rød saus - og eventuelt hakkede, .
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Merk: Bare medlemmer av denne bloggen kan legge inn en kommentar.